Relax in alpeggio
LA Vita in fattoriaScoprire. Vivere. Assaporare.
Condurre alcuni dei nostri animali alla malga del maso è il nostro rito primaverile. Qui possono nutrirsi di pregiate erbe alpine per circa 120 giorni all’anno. Lo testimonia il sapore dell’ottimo latte che, se il tempo lo permette, trasformiamo in “Graukäse” (formaggio grigio) e burro. Quando l’inverno stende il suo candido manto sulla valle, la malga, distante circa quattro chilometri dal maso, è a disposizione dei nostri ospiti per un po’ di relax.
La Huberalm in breve
- Altitudine
- circa 1.850 m
- Posizione
- in fondo alla Valle di Riomolino (Mühlbacher Talile), nel Parco Naturale Vedrette di Ries-Aurina, a circa 4 km dall'Huberhof
- A piedi
- da circa 50 minuti a un'ora e mezza, a seconda del sentiero
- D'estate
- malga gestita: puoi fermarti per piatti semplici e latte fresco; una parte dei nostri animali vi trascorre circa 120 giorni all'anno
- D'inverno
- luogo di sosta per i nostri ospiti; dalla malga, in fondo alla valle, una pista da slittino scende lungo il Mühlbacher Talile fino al parcheggio
Noi e la malga
Siamo sempre felici quando i nostri ospiti, giovani e meno giovani, partecipano alla nostra vita e alla nostra agricoltura. La semplicità e la spensieratezza, il contatto con gli animali, l'osservazione del lavoro in fattoria: sono esperienze quasi paradisiache che fanno semplicemente bene all’anima. Come raggiungere a piedi la Huberalm e quali sentieri partono dal maso te lo raccontiamo nell'articolo Escursioni dal maso.
